कलेक्टर के निर्देश पर जिले की मिठाई दुकानों में निरीक्षण कर लिया जा रहा सेम्पल
गुणवत्ताहीन खाद्य पदार्थ मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरूद्ध होगी कड़ी कार्यवाही
सत्यमेव न्यूज़ खैरागढ़. दीपावली का पर्व नजदीक आते ही खाद्य एवं औषधिक प्रशासन विभाग अलर्ट हो गया है। कलेक्टर चन्द्रकांत वर्मा के निर्देश पर जिले के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा अमानक मिठाई व खाद्य पदार्थ बिकने की संभावना को देखते हुये केसीजी जिले के विभिन्न मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान विभागीय अधिकारी अंगेश्वरी कचलाम ने बताया कि खैरागढ़ के बीकानेर, गणेश हॉटल, बजरंग हॉटल, गुजराती हॉटल, मानव मंदिर सहित छुईखदान व गंडई के बीकानेर मिष्ठान भंडार से विभिन्न निर्माण सामग्री जैसे काजू कतली, कलाकंद, गुलाब जामुन, देशी पेड़ा, बेसन लड्डू की जांच की गई। त्यौहारी सीजन को देखते हुए मिष्ठान दुकानों से बेसन, तेल, मैदा, घी, रसगुल्ला प्रिमिक्स का सैंपल संकलन कर जांच के लिए राज्य सरकार खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। इस दौरान मिठाई दुकान संचालकों को साफ-सफाई बनाएं रखने, हैण्ड ग्लब एवं कैप पहनने, मिठाईयों के निर्माण एवं अवसान तिथि अंकित करने, त्यौहारी सीजन में शुद्ध मिठाई का ही विक्रय करने निर्देश दिया गया। बता दे कि गुणवत्ताहीन खाद्य पदार्थ मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरूद्ध कड़ी कार्यवाही की जायेगी।
