नगर के होटलों में एसडीएम और खाद्य विभाग ने दी दबिश, एक्सपायरी खाद्य पदार्थ हुये बरामद

कुछ सामानों का मौके पर हुआ परीक्षण तो कुछ का सैम्पल भेजा गया प्रयोग शाला

सत्यमेव न्यूज खैरागढ़. कलेक्टर चन्द्रकांत वर्मा के निर्देश पर जिला खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा नगर के विभिन्न होटलों तथा रेस्टोरेंट में दबिश दी गई जहां बड़ी मात्रा में एक्सपायरी खाद्य पदार्थ बरामद किये गये जिन्हें मौके पर नष्ट किया गया। जानकारी अनुसार नगर के राजीव चौक- गोल बाजार स्थित विभिन्न किराना एवं मिठाई दुकानों का चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से परीक्षण किया गया जिसमें गुरु नानक किराना, मूलचंद किराना, बिकानेर स्वीट्स शामिल है। इसके साथ ही निहाल डेली निड्स से पनीर व सोनपापड़ी का लीगल नमूना लेकर गुणवत्ता परीक्षण के लिये प्रयोगशाला भेजा गया वहीं जनता रेस्टोरेंट, मनोहर होटल व गुजराती होटल से तेल का मौके पर परीक्षण किया गया साथ ही सम्बंधित प्रतिष्ठानों से बरामद एक्सपायरी खाद्य पदार्थ आटा 5 किलोग्राम, 4 नग बिस्किट, 18 नग गुलाब जामुन, ब्राउन राइस 4 किलो, डालडा 5 नग का नष्टीकरण किया गया। इस अवसर पर एसडीएम टंकेश्वर प्रसाद साहू, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अंगेश्वरी कचलाम, नमूना सहायक भूषण सिंह, लैब टेक्निशियन लक्ष्मीकांत साहू व भरत साहू उपस्थित रहे।

जिले के सभी होटलों व रेस्टोरेंट का होना चाहिये परीक्षण

ज्ञात हो कि प्रशासनिक अधिकारियों के निर्देश पर केवल खैरागढ़ के कुछ होटलों व रेस्टोरेंट में ही दबिश दी गई और वहां खाद्य पदार्थों का परीक्षण किया गया परंतु नगर सहित जिले के अन्य शहरों में भी खाद्य विभाग की टीम को दबिश देना चाहिये और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का जांच होनी चाहिये। बता दे कि जिले में ऐसे कई होटल तथा रेस्टोरेंट हैं जहां न ही साफ-सफाई का ध्यान रखा जाता है न ही खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता पर ध्यान दिया जाता है, ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुधारने विभागीय जांच आवश्यक है।